L’'alimentazione naturale igienista è una fortezza inespugnabile.
Non ci sono punti deboli, non ci sono tentennamenti.
Parlano i fatti e le continue conferme. Non mi riferisco solo ai clamorosi esperimenti di Cambridge 2000 che hanno dimostrato come 5 pasti sazianti al giorno di frutta e verdura ci allontanino da tutti i tipi di malattie o da testi guida sull’'alimentazione come "The China Study", uno studio completo durato trent'’anni che conferma le incredibili virtù di una dieta priva di proteine animali che punta dritto al mondo vegetale.
Parlo anche e soprattutto di ciò che viviamo e sperimentiamo direttamente tutti i giorni; della salute e del nostro benessere, di tutti quei prodotti alimentari che fanno male a noi e al nostro pianeta e del senso etico e filosofico del nostro modo di vivere.